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8月体験型科学実験教室
8月04日(日)
|西原町
8月の体験型科学実験教室のゴールは、「おいしいアイス作り」でした! まずはアイスについて学び、アイスの種類が4つあることや、それぞれの脂肪分・乳固形分が関係していることを学びました。少しお勉強をした後、いよいよお待ちかねのアイス作りへ! アイス作りでは、氷に塩を加えて急激に温度を下げる反応を利用し、牛乳をアイスに変えました。最初に作った牛乳だけのアイスは、「味がしない!」「ちょっと塩味がする?」なんて声も聞こえてきました。 そこで登場したのが「秘密の牛乳瓶」! (砂糖とバニラエッセンスを加え、煮詰めた特製牛乳です✨)もう一度チャレンジしたところ、見事においしいアイスが完成!みんな大満足でした
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